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小松菜と豆腐と桜えびの煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
もちゃ子
桜えびのうまみがたっぷりの、しみじみ美味しい煮物です。
材料(2~3人分)
木綿豆腐
1丁
小松菜
1束
乾燥桜えび
10g
白だし
大さじ1
醤油(あれば薄口)
小さじ2
水
1C
作り方
1
木綿豆腐はパックから出しておき、水気を切る。
2
小松菜は3~4センチ幅に切る。
3
鍋に水と白だし、醤油、桜えびを加えて火にかける。
4
豆腐をへらやスプーンで大き目に砕きながら加える。
5
小松菜を加え、蓋をして弱火で10分程度煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あっさりした煮物が食べたくて。
公開日:2017/06/16
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カテゴリ
木綿豆腐
桜えび
小松菜
絹ごし豆腐
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豆腐
小松菜
桜えび
煮物
料理名
豆腐の煮物
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もちゃ子
茶色系料理こそ正義
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