水煮で簡単‼タケノコの土佐煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコの水煮は長さを半分に切り、穂先の部分は1㎝厚さ程度のくし切りにし、根元の部分は5㎜厚さ程度のいちょう切りにします。

2. 2

   1を流水で洗って水気を切ります。

3. 3

   鍋に●を沸かし、2を加えて5分ほど中火で煮ます。

4. 4

   3にかつお節を加えて弱火で5分ほど煮たら、火を止めて冷まします。完成です。