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新玉ねぎの洋風味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
もちゃ子
新玉ねぎならではの甘味が美味しい♡
ざく切りにして、その柔らかさも楽しみましょう。
材料(2人分)
新玉ねぎ
1玉
ウインナー
3本
だし汁
400mL
味噌
大さじ1弱
作り方
1
新玉を1/8の大きさに切る。(縦に4つに切り、横に1回切る。)
ウインナーを斜め切りに。
2
鍋に具材をだし汁を入れ、水から煮ていく。
3
新たまに火が通ったら(せっかく新玉なのでやわらかーくなったら!)味噌を溶き入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すぐに火が通りますが、せっかくなのでやわらかくなるまで煮込んだ方がその食感、甘味を楽しめます。
きっかけ
新玉の旬なので。
公開日:2017/04/06
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新玉
新玉ねぎ
味噌汁
スープ
料理名
新玉ねぎの洋風味噌汁
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もちゃ子
茶色系料理こそ正義
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