残り野菜でオシャレな一品❤️トルティージャ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
-
1
玉ねぎと椎茸は薄くスライス。じゃがいもは４mm幅程度にスライス。
ブロッコリーは小房に分ける。 - 2 オリーブオイル小さじ１で、まず玉ねぎとじゃがいもから炒め始める。じゃがいもが柔らかくなってから椎茸も加えて炒める。塩小さじ１/２とコショウで、味を整える。
-
3
ブロッコリーを塩(分量外)茹でする。
冷めてから、小さく切り分ける。 -
4
２と３を混ぜる。
じゃがいもはざくざく割っちゃってOk。
- 5 ４にスライスチーズは手で小さく割きながら、✳︎と残りの塩とコショウを加えてよく混ぜる。
-
6
残りの油をケーキ型に塗り、卵液を流し込む。
具材が偏らないよう平にならす。
１７０度に熱したオーブンで約２０分焼いて出来上がり。
お好きな形にカットして召し上がれ。
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アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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