作り方
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- 1
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- にんにく玉ねぎをみじん切りにし、ソーセージを1センチに切る。ビーンズは流水で軽く洗っておく。
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- 2
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- フライパンにオリーブ油を敷きにんにくを入れ、香りが立ったら、玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。
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- 3
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- ひき肉を入れ色が変わるまで炒めたらソーセージを加え更に炒め、塩、こしょう少々で下味をつける。
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- 4
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- ※の材料を加え煮立ったら弱から中火で20分〜30分煮込む。（たまに様子を見る）水分が減り、もたっとしてきたら塩こしょうで味を整えて完成。好みでチリパウダーを♪
おいしくなるコツ
味見をしながらお好みに合わせてスパイスを調節してください ♪
きっかけ
ビーンズを食べやすくスパイシーに♪