電子レンジで 豚肉の梅蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り 150グラム
- A梅びしお 大さじ1
- Aにんにく（みじん切り） 1/2かけ
- A料理酒 大さじ1
- A醤油 小さじ1/2
- Aごま油 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
- 白ネギ 5㎝くらい
作り方
-
1
Aをボウルに入れ混ぜ、豚肉を入れて揉み込む。
白ネギを細い千切りにして白髪ネギをつくる。
-
2
片栗粉を小さじ1の水で溶き、1に入れ混ぜる。
-
3
豚肉をボウルに貼り付けるようにして、少し隙間をあけてラップをする。
電子レンジ600Wで1分かける。
-
4
電子レンジから取り出して混ぜる。
再度電子レンジ600Wで1分かける。
（まだ生の部分がある場合は追加でかける）
器に入れて白髪ネギをのせる。
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電子レンジだけですぐ作れます。