季節の果物たっぷり！フルフルゼリー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、水、砂糖、レモン汁を入れて火にかける。

   

2. 2 沸騰したら、火を止める。
   ゼラチンパウダーを入れて良く混ぜ溶かす。

   

3. 3 氷を入れた大きめのボウルに、鍋ごと乗せて、ゼリー液の粗熱を取り、しっかりと冷やす。
   ゼリー液が冷えたら、容器に流し入れ、冷蔵庫へ。

   

4. 4 フルーツも冷蔵庫で冷やしておく。
5. 5 ゼリー液は３時間程で柔らかく固まります。
   柔らかく固まったら、フォークなどで全体をかきまぜる。

   

6. 6 桃は皮を剥き、食べやすい大きさにカットしておく。
   ブルーベリーは軽く水で洗って水気を切っておく。
7. 7 カップに、手順5のかき混ぜたゼリーを大きめのスプーンで１〜2杯入れて、カットした桃とブルーベリーを入れ、次にゼリーを入れて…と交互にカップに入れていく。
   2回ほど繰り返す。

   

8. 8 ある程度（カップの８分目位まで）入れたら、ゼリー液を最後に乗せて完成。
   ※フルーツが一番上に来ている場合、乾燥と変色を防ぐため、ゼリー液をまんべんなくかけてください。

   

9. 9 カップに入れてすぐに食べられますが、冷蔵庫で３０分程冷やすと美味しく仕上がります。