【糖質制限】豚肉ときゅうりの中華炒め レシピ・作り方

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ちえっぷぅ966
糖質制限中でも美味しい物食べたい。とゆー思いで作りました。

材料(3人分)

豚肉
300g
きゅうり
1本
こんにゃく
1袋
ごま油
大さじ3
☆醤油
大さじ1
☆中華だし
大さじ1
☆酒
大さじ1
いりゴマ
好きなだけ
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振っておく。
  2. 2
    きゅうりは縦に2当分し、斜めに切り、水気をよく拭き取る。
  3. 3
    こんにゃくはそぎ切りし、水分をしっかり切る。
  4. 4
    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色がついてきたらこんにゃく、きゅうりを入れ少し炒める
  5. 5
    ☆の調味料を加え、水分が無くなるまで炒め煮る。
  6. 6
    水分が無くなったら、ごま油を回し入れ、いりゴマをかけ、お皿に盛る。

おいしくなるコツ

炒め煮るとこんにゃくにも味が染みてきます

きっかけ

糖質制限食は飽きます。でも美味しくボリュームのある物が食べたくて。

公開日:2016/06/11

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質きゅうり
料理名
【糖質制限】豚肉ときゅうりの中華炒め

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