黄身しっとり♡巾着卵 レシピ・作り方

黄身しっとり♡巾着卵
  • 約15分
calla619
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簡単!おいしい!冷凍卵シリーズ♡

材料(2人分)

  • 冷凍卵 2個
  • 油揚げ 今回は小さめ2枚
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆水 1カップ

作り方

  1. 1 油揚げはクッキングペーパーで挟み、箸を転がして開きやすくする。半分に切って開いておく。
  2. 2 冷凍卵は殻を剥き、半分に切る。
    巾着に詰めて爪楊枝で口をしめる。
  3. 3 鍋に☆を入れて沸かし、巾着たまごを入れる。
    落としぶたをして煮る。
    卵に火が通れば出来上がり!

きっかけ

冷凍たまごで作ると簡単!

おいしくなるコツ

5〜6分煮たら予熱で火を通すと簡単だと思います♪

  • レシピID:1590008166
  • 公開日:2016/01/29
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油揚げ
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つくったよレポート(2件)

  • yuuiruyan
    yuuiruyan
    2017/06/15 06:10
    黄身しっとり♡巾着卵
    これなら入れるときに卵が漏れる心配なしですね!お揚げが大きかったのでひじきも入れてみました♪
  • ゆみなっつ
    ゆみなっつ
    2016/02/06 19:16
    黄身しっとり♡巾着卵
    しっとりしてました。おいしい。

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