ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツは芯をとり茹でる。
芯は細かく刻む。 -
2
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにし、刻んだキャベツの芯と一緒に炒める。
しんなりとしたら冷ましておく。 -
3
ボウルにひき肉、卵、牛乳で浸したパン粉、②で炒めた野菜を加えてよく混ぜる。
塩、こしょう、ナツメグを加えてさらに混ぜる。 - 4 茹でたキャベツで作ったたねを巻く。
-
5
フライパンに④を巻き終わりを下にして並べる。トマト缶、水、ケチャップ、コンソメを加えて煮込む。
塩、こしょうで味を調え、パセリをふって出来上がり！
-
6
子ども用にカットしたもの。
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