我が家のひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水に浸して戻しす。
   軽くかき混ぜ、数回水を替えて洗っておく。

2. 2

   にんじんは細切りにする。
   ちくわは細切りにする。
   大豆の水煮は軽く洗う。

3. 3

   鍋に@を合わせ、ひじき・人参・大豆・ちくわを入れ、蓋をして中火にかける。

4. 4

   煮立ったら弱火にして、鞘から出した枝豆も入れ、軽くかき混ぜる。蓋をして更に5分程煮て出来上がり。