ひじきは水に浸して戻しす。
軽くかき混ぜ、数回水を替えて洗っておく。
にんじんは細切りにする。
ちくわは細切りにする。
大豆の水煮は軽く洗う。
鍋に@を合わせ、ひじき・人参・大豆・ちくわを入れ、蓋をして中火にかける。
煮立ったら弱火にして、鞘から出した枝豆も入れ、軽くかき混ぜる。蓋をして更に5分程煮て出来上がり。
作り置きのおかずとして。
レシピID: 1590008012
公開日:2016.03.09
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