なす入り味噌肉じゃが レシピ・作り方

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まるはるお
夕食のおかずに！

材料（4人分）

豚バラ厚切り肉
200ｇ
じゃがいも
3個位
なす
2本
サラダ油
大さじ1
★水
80ｃｃ
★味噌
大さじ2
★砂糖・酒・みりん・醤油
各大さじ1
★ニンニク・しょうがチューブ
各3ｃｍ

作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱して豚肉を炒め、乱切りにしたじゃがいもとなすを加えてさらに炒める
  2. 2
    ★を加えて混ぜ合わせ、蓋をして煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/08/06
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カテゴリ
肉じゃが豚バラ肉なす全般じゃがいも

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まるはるお 少々偏食家ですが食べることが大好きです！ めんどくさがりなので基本簡単なものしか作りません＾＾；

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