ヤズの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヤズ（三枚下ろし） １枚
- すりおろしショウガ 小さじ１
- 醤油 大匙１
- みりん 小さじ１
- お酒 小さじ１
- 天ぷら粉 １００ｇ
- 水 １カップ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ヤズを食べやすい大きさに切って、生姜、醤油、みりん、お酒を加えて、１５分ぐらいつける
- 2 天ぷら粉と水をよく溶いて、１のヤズを入れます。
- 3 揚げ油１８０度に厚くして、２のヤズを火を通すまで揚げたら、出来上がり。
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