ジャーマンスタイル＊ベーコンキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切り。
   ベーコンは２cm幅に切る。
   ニンニクは皮をむいてスライス。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ニンニクとベーコンを炒める。
   ベーコンがちりっと一回り縮んだらキャベツを加える。

3. 3

   さっと炒めてキャベツ全体に油が回ったら、塩麹を加えてさらに炒める。
   シャキシャキよりは若干しなっとするくらいまで炒めて出来上がり。器に盛り付けて、粗挽き黒胡椒をたっぷりふる。