簡単早い！ゴーヤ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り、中綿と種をとる。薄く切り、塩でもみ、水で洗いザルにあげておく。

2. 2

   平天は半分に切り、薄く切る。

3. 3

   フライパンに、サラダ油をしき、平天とゴーヤを炒める。
   旨味調味料、鰹だし、醤油で味付けし、白ごまを加えたら出来上がり。