★家ポテチ♪ レシピ・作り方
材料（2人人分）
- じゃが芋 2個
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
- 1 じゃが芋→皮を剥き、スライサーで切り、水にさらす。アクが無くなるまで水をかえる。ザルにあげる。
-
2
170℃の油で、水分をとって揚げる。泡がなくなり、音が静かになった
らキッチンペーパーにあげる。（薄いキツネ色になってます）塩をかけて出来上がり。
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