歯ごたえも好き♪やみつきﾋﾟﾘサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり 1本
- ブロッコリー(芯も入れて下さい） 70g
- 人参 35g位
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト（ｱｲｺ） 2個
- ハム 2枚
- にんにく（ﾁｭｰﾌﾞ） 1.5ｾﾝﾁ位
- 塩こしょう 少々
- 塩（きゅうり用） 小1/2
- マヨネーズ 大3位
- うまみ調味料 少々
- 粉唐辛子（韓国産） 2つまみ
作り方
-
1
きゅうり→薄切り（塩もみし、絞る）湯がいたﾌﾞﾛｯｺﾘｰ→薄切り
人参→ｽﾗｲｻｰで薄切り ハム→細切り 玉ねぎ→ｽﾗｲｻｰで薄切り ﾄﾏﾄ→縦横に切り、ﾀﾈ
を取り、縦に細切り -
2
玉ねぎと、人参は、水にさらして下さい。さらした後、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰにとり、水分をとる。玉ねぎは、絞って下さい。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰも水分をとる。具材を全てﾎﾞｰﾙに入れ混ぜます。
-
3
うまみ調味料、塩こしょう、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、にんにく、で味付けします。最後に、お好みの量の粉唐辛子を加えて混ぜ合わせて下さい。
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- マヨネーズを使ったサラダきゅうりにんじん
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