筍の姫皮ナムル レシピ・作り方

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かおチュワン
ﾋﾞﾋﾟﾝﾊﾟ用に作りました。おつまみにもいいですよ。
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材料（2人分）

茹でた筍の姫皮
50g
いりごま
大1/2
おろしにんにく
半かけ分
塩こしょう
少々
酢
大1/2
うまみ調味料
少々
ごま油
少1

作り方

  1. 1
    姫皮の水分をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでとり、ﾎﾞｰﾙに姫皮、おろしにんにく、すりごま、調味料を加え混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

姫皮の水分をとって下さい。水っぽくなるので。

きっかけ

ﾋﾞﾋﾟﾝﾊﾟ用に作りました。

公開日：2014/05/20
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カテゴリ
たけのこ
料理名
筍の姫皮のナムル

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