和のフォースープレシピ・作り方

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約15分
300円前後

すだちでさっぱり！和風のフォーです。

材料（1人分）

フォー(ベトナム麺): 50g

★鶏がらスープ: 中さじ1

★にんにく醤油: 小さじ1

★牡蠣しょうゆ: 小さじ1

★水: 500cc

★鶏胸肉: 1/3枚

★刻みネギ: 大さじ1

すだち: 1個

貝割れ大根: 1/2パック

作り方

1

鶏胸肉の皮を取り除き細切りにします。
2

★印を鍋で温め沸騰したらフォー(麺)を入れ5分ほど茹でます。
3

②を器に盛り付け貝割れ大根をのせすだちをしぼっていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベトナム麺のフォーが余っていたのでお昼にいただきました。

公開日：2013/10/02

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カテゴリ: その他の麺すだち

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