オクラの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラ先に塩ゆでします。
   天ぷら粉同量の水で溶きます。

2. 2

   塩ゆでしたオクラをキチンペーパーでよく水を拭いて、
   溶いた天ぷら粉をつけて揚げます。

3. 3

   １８０どの温度で３分ぐらい揚げたら、出来上がりです。
   オクラ先に茹でったので、揚げる時間が短くでも大丈夫。