ワンコ用!ゴマかぼちゃパン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
かぼちゃを5mm角に切り10分ほど茹でザルにあけて冷ましておきます。
(16個置いておきます、成形用) -
2
★印を混ぜ合わせひとまとめにし、生地を広げて①のかぼちゃ(成形用を除く)を入れ混ぜ合わせ一次発酵。
(オーブン40度 30分) -
3
空気抜きをして生地を10分ほど休ませます。
(ベンチタイム) -
4
再び二次発酵。
(オーブン40度 15分) -
5
オーブンを予熱します。
(180度 20分) - 6 生地を16等分にしそれぞれを丸め直します。少しだけ押しつぶしてスケッパーで線をひき真ん中に成形用のかぼちゃをのせます。
- 7 オーブンで焼いたら出来上がり。
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