シンプル！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうの皮をむきささがきにし、お酢を入れた水に入れアク抜きをさせておきます。
人参の皮をむき細切りにします。
薄揚げは薄く細切りにします。 -
2
ごぼうの水気をきりキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
フライパンにオリーブオイルとごぼうを入れ炒めます。 -
3
②の中に薄揚げと★印の調味料を入れ弱火で水分がなくなるまで煮詰めてできあがり。
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