材料（8個人分）
- 合い挽きミンチ
- 300ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- 卵
- 大3
- パン粉
- 大3
- 牛乳
- 大3
- 塩コショウ
- 適量
- レタス
- 8個分
- トマトジュース
- 1缶
- 水
- 1/2カップ
- 顆粒コンソメ
- 小1と2/1
- 塩コショウ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
レタスはちぎって水洗いした物を皿にのせて、ふんわりラップで1分半チンする。(600Ｗ)
-
- 2
- ボールにミンチ、、玉ねぎ、にんじん、卵、、牛乳でしとらせておいたパン粉、塩コショウを加えて練り混ぜる。
-
- 3
- レタス1～2枚を広げ俵型に丸めたネタを置き巻き込む。
-
- 4
- 鍋に巻き終わりを下にして入れトマトジュース、水、コンソメを入れて煮込む。
塩コショウで味の調整。
煮立ったら弱火にして15分で出来上がり。
きっかけ
レタスが大量にあるので、キャベツの代用にしてみました。
出来上がりに大小がありますが・・・Σ(´∀｀；)
出来上がりに大小がありますが・・・Σ(´∀｀；)