シナモンとレーズンの簡単プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに★印の材料を入れ泡だて器で混ぜ合わせます。

   

2. 2 砂糖までしっかり交ったら①をこしながらて器へ流し入れ、後からレーズンを入れます。（器は大きさによりますが今回は4個分作りました）

   

3. 3 鍋に水をはり②を入れます。（水の量は器の半分くらいの量）
   蓋をして強火にかけ沸騰しだしたら弱火にして3分。あとは火を止め10分ほど放置しておき出来上がり。

   

4. 4 スプーンなどで表面を押してみて弾力があるようなら出来上がり。濁った汁が出るようなら再び弱火にして2分ほど加熱し余熱で固め直します。
5. 5 粗熱をとったら冷蔵庫で冷やします。
   甘さ控えめなので物足りなければ、いただく際にはちみつをかけていただいても美味しいです。