ホワイトソースとチキンライスのドリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
フライパンに
バターを溶かし
みじん切りにした
鶏肉と玉ねぎを炒める。 -
2
ご飯を入れて炒め
コンソメ、ケチャップを
入れて炒める。 -
3
塩コショウで味を調え
チキンライス完成。 -
4
フライパンに
バターを溶かし
小麦粉を入れる。 -
5
火を止めた状態で
混ぜる。 -
6
弱火で加熱しながら
牛乳を3~4回に
分けて混ぜていく。
用途にもよるが
とろみがついたらOK。
コンソメと塩コショウで
味を調える。 -
7
耐熱皿にバターを塗り
チキンライス、
ホワイトソース
とろけるチーズを乗せる。
オーブントースターを
加熱しておく。
パルメザンチーズを
かけて、焼き目が
つくまで焼く。
きっかけ
子供の好きなメニュー。
おいしくなるコツ
顆粒コンソメは丸鶏がらスープを使ってます。 中華風かと思われますが、味はチキンコンソメとかわりません。
- レシピID:1590004515
- 公開日:2013/02/11
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- カテゴリ
- ドリア
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慣れたら簡単ですよ。
しかも安いw