厚揚げを使ったヘルシーニラ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラ、もやしは１cm程度にきる。

2. 2

   ボールに、ぶたひき肉、厚揚げを入れて厚揚げを崩しながら豚肉と混ぜていく。

3. 3

   ２に、ニラ、もやし、☆を全て加えてよく混ぜる。

4. 4

   餃子の皮に、３のあんを包み、餃子の形にする。

5. 5

   フライパンにごま油をしき、餃子を並べて焼き、焼き色がついたら水を適量入れてふたをし蒸し焼きにする。（６〜７分）

6. 6

   ふたをとり、ごま油をまわしかけて片面をぱりっと焼き上げていく。

7. 7

   たれはお好みで。
   （しょうゆ、酢を混ぜるだけでもできます。豆板醤を添えました。）