お手軽味噌野菜炒め レシピ・作り方

お手軽味噌野菜炒め
  • 約10分
  • 300円前後
chicchi1027
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夏野菜たっぷり!ニンニク入りなので食欲もでる('∀`)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 野菜と肉を1口大に切る。にんにくは細かく切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ、にんにくをいれ匂いが出てきたらお肉を入れて炒める。
  3. 3 お肉が炒たまったら、野菜を入れしんなりするまで炒める。
  4. 4 野菜がしんなりしたところに、水1カップと味噌を入れ、蓋をして中火で5分くらい蒸し焼きにする。
  5. 5 蓋を開けて完成。

きっかけ

お野菜をいっぱい使いたかったから。

おいしくなるコツ

ピーマンの他にパプリカを入れても彩がよくなる。野菜はなんでも入れてOK!旬のかぼちゃ入れるのもいいかも。

  • レシピID:1590003461
  • 公開日:2012/07/24
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カテゴリ
なす全般
料理名
野菜炒め
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