塩麹で豚のロース焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚ロース肉の筋を切って、叩いてのばす。
両面に塩麹を塗って、バッドに広げてラップをしたら冷蔵庫で2～3時間ねかす。 -
2
フライパンに油を熱したら、中火の弱程度で両面を焼く。
塩麹は洗い落とさずに付いたままでＯＫです。 - 3 お好みのサイズにカットしてお皿に盛ったら出来上がり。
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