鯵の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・玉ねぎは薄切り
   人参、ピーマンは細切りにする
   
   ・鯵に塩・こしょうを振る

2. 2

   ・砂糖、醤油、酢、水を鍋に入れ
   煮立たせる

3. 3

   ・2 に１の野菜を加え、すぐに火を止める

4. 4

   ・鯵に片栗粉をまぶして
   油で揚げる

5. 5

   ・4 が熱いうちに、３に漬けこむ

6. 6

   ・味が染みたら、器にもる