✿　ふっくら　塩鯖のヨーグルト漬　✿ レシピ・作り方

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kayokayo59
簡単！！
ヨーグルトに漬け込むだけ◕‿<♬
鯖が驚くほどふっくらジューシーに！！
魚臭さも取れてる～～(✪∀✪)

材料（１人分）

塩鯖
１切
プレーンヨーグルト
大さじ２～３

作り方

  1. 1
    ジップロックに塩鯖とヨーグルトを入れて、半日～2日冷蔵庫で漬け込む。
  2. 2
    魚についたヨーグルトをさっと拭う。
  3. 3
    軽く油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚についたヨーグルトは軽く拭う程度でヨーグルトの味もにおいも大丈夫です♬

きっかけ

鶏胸肉を漬け込んだ後のヨーグルトがもったいなく・・・再利用したら大正解◕‿<

公開日：2011/09/15
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カテゴリ
さば全般
料理名
塩鯖

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