きのこのぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
- エリンギ ２本
- シイタケ ２個
- ★にんにく(チューブ) 適宜
- ★赤とうがらし １本
- ★オリーブ油 大さじ１強
- ★塩こしょう 少々
作り方
-
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エリンギは７～８mmの厚さに切る。
シイタケ食べやすい大きさにきる。
赤とうがらしは小口切り。 - 2 耐熱皿にエリンギ、シイタケを入れて★の調味料を加え軽く混ぜる。
- 3 ラップをふんわりかけてレンジで２分３０秒加熱する。(５００W)
- 4 取り出し軽く混ぜ合わせて器に盛る。
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