豚バラとレタスの蒸ししゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタスは一口大にちぎる。
パプリカは半分にして種を取り5ミリ巾に切る。
レタス、もやし、パプリカは水洗いして、大きめのボールに入れ混ぜる。
-
2
フライパンに野菜の半分を敷き、豚バラの半分を広げながoら重ねる。
その上に残りの野菜、最後に残りの豚バラを重ねる。
- 3 蓋をして強火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして6、7分蒸し豚肉の色が変わっていたら出来上がり。
- 4 皿に盛り、お好みで大根おろしとポン酢を付けて食べる。
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ちぃちゃんレシピ2011/07/29 08:29
簡単なのに、とってもおいしくいただきました。
パプリカがなく、冷蔵庫にあった大葉を入れました。
ごちそうさまでした。
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