トンカツ用肉でキャベツたっぷり煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
トンカツ用肉、包丁の背で叩き筋切りをする。
油の付いた部分に包丁で数箇所切れ込みを入れる。
肉に塩コショウをして小麦粉をはたいておく。
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2
キャベツは太めの千切りにする。
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3
フライパンに油を熱して、肉を炒める。
焼き目がついたらひたひたの水とキャベツを入れて蓋をする。 -
4
キャベツのカサが下がったらコンソメを入れて蓋をして10分煮こんで出来上がり。
コンソメの量は水の量と加減して下さい。
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5
肉はカットして、お皿に盛り付ける。
ブラックペッパーをお好みで振り掛ける。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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ゆうなっちょみー2022/12/11 22:23
豚肉の美味しい脂がキャベツに染み込んで美味〜★
ごちそうさま(๑´ڡ`๑)
レシピへのコメント
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友達に聞いたら教えてくれたレシピです
キャベツトロトロ♪