肉だんごでポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにミンチと★印の調味料を入れてよく混ぜあわせる。
   下準備の間、冷蔵庫でねかしておくと丸めやすいかも。

2. 2

   じゃがいもは小さいのは半分、大きいのは1/4に切る。
   ニンジンはお好みのサイズに切る。
   タマネギはくし切り。
   キャベツは5センチほどの大きさに切る。

3. 3

   じゃがいも、ニンジン、タマネギを鍋に入れて、ひたひたより少し多めの水で沸騰させる。

4. 4

   沸騰したら、キャベツと肉団子を丸めながら入れる。
   コンソメと塩コショウで味を付けて蓋をして15分程煮こむ。

5. 5

   ウインナーを加えて更に少し煮込んで、塩で味を調整したら出来上がり。