華やかちらし寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 干し椎茸は前日に水に入れ戻しておきます。
- 2 鍋に醤油、砂糖、みりん、戻し汁を入れ１の椎茸を煮ます。味が付いたら、そのまま冷まし千切りにします。
- 3 ボイル海老は殻をむき、マグロは適当な大きさに切ります。玉子焼きは１ｃｍ角のサイコロに切ります。
- 4 酢飯をつくり、２の椎茸を一緒に混ぜ合わせます。お皿に盛り３の具を盛り付けます。
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