お手軽洋風どら焼き レシピ・作り方
材料(10個人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 水 180cc
- みりん 大さじ1~2
- はちみつ 大さじ2
- 生クリーム お好み
- あんこ お好み
作り方
- 1 ホットケーキミックスに水・みりん・はちみつを入れてよく混ぜる。
- 2 ホットプレートを熱して(ホットケーキを焼く温度くらい)焦げないようにゆっくりと焼く。
-
3
焼けたら皿に取って少し冷まし、ワッフル状にたたんで少し癖をつける。
常温になったら生クリームとあんこを挟んで出来上がり。
きっかけ
普段食べるどら焼きをイベント向けに洋風アレンジ。
おいしくなるコツ
みりんとはちみつを入れることで普段のホットケーキよりもしっとりとします。 その分焦げやすくなるので注意が必要。 生地は冷めすぎると癖をつけたときに割れてしまいます。熱すぎると生クリームが溶けてしまいます。 その2点は注意が必要です。
- レシピID:1590000682
- 公開日:2011/03/03
関連情報
- カテゴリ
- どら焼き
- 料理名
- どら焼き
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happydays71152016/09/20 18:59あんことクリーム混ぜ合わせて。とてもおいしかったです!!!!
イベント向きにしたいな~と考案。