残り野菜でマーボ春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨と干しシイタケはお湯150ｃｃで戻しておく。
   野菜類は玉ねぎはみじん切り、他は火が通りやすいように切りそろえる。

2. 2

   ごま油でしょうがとにんにくを炒め、香りがついたところで玉ねぎ、ひき肉を入れ、しょうゆと溶いた味噌で濃いめに味付ける。

3. 3

   他の野菜と春雨、干しシイタケを戻した水を加え、一煮立ちさせる。春雨に味がしみ込んだらできあがり！