リメイク★魚の煮付けの残り汁で大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を１．５ｃｍくらいの厚さで輪切りにし、皮を厚めにむいて半分～４分の１に切る。

2. 2

   フライパンで煮汁を沸騰させ、大根を並べる。蓋をしてやわらかくなるまで煮込む。

3. 3

   大根がやわらかくなったら、いったん火を止めて冷ます。この工程で味がしっかりしみこみます。