大根もちならぬ根菜もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜の皮をむく。
   じゃがいもは芽をとって水にさらす。

2. 2

   大根、人参、じゃがいもはすりおろす。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   小麦粉、☆を混ぜる。

3. 3

   フライパンに1cmほど油を入れて加熱する。
   大きめのスプーンで形を整えながらフライパンに落とし揚げ焼きにする。

4. 4

   生地がかたまり、色がついたらひっくり返す。
   反対も色がつくまで揚げ焼きする。