神楽南蛮の肉詰め（岩下の新生姜入り）(^^♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ひき肉をボウルに入れ、塩こしょうを入れて混ぜる。

   

2. 2 １に小麦粉を入れて混ぜる。

   

3. 3 ２に岩下のみじん切りを入れて混ぜる。

   

4. 4 ３にねぎ、たまご、しょうゆを入れて混ぜる。

   

5. 5 神楽南蛮の上部を切って、種を取り除く。

   

6. 6 ４を５に詰める。

   

7. 7 フライパンにサラダ油を敷いて、６を肉の面から焼いていく。

   

8. 8 肉の面に焼き色がついたら、酒を入れて蒸し焼きにする。

   

9. 9 肉の面を上にして、さらに蒸し焼きにして、中に火が通ったら完成。