鳥手羽の旨み新じゃがの韓国風スープ レシピ・作り方

鳥手羽の旨み新じゃがの韓国風スープ
  • 約15分
  • 300円前後
ほっこり⭐︎小町
ほっこり⭐︎小町
新じゃがに鳥の旨みが染みた、ピリ辛美味いスープ

材料(2人分)

  • 新じゃが 200g
  • 鳥手羽中 4本
  • キムチ 50g
  • ニラ 1/4束
  • ゴマ油 小さじ1/2
  • ●水 600cc
  • ●酒 大さじ1
  • ○中華味 大さじ1
  • ○コチジャン 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 良く洗った新じゃがを皮付きで、乱切りしておく。
    ニラを3センチ長さに切る。
  2. 2 フライパンにゴマ油を引き、手羽中に焼き目をつける。
    ●、新じゃがをを加え、中火で、柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 火を止め、○、ニラ、キムチを加え、塩こしょうで味を整える。

きっかけ

新じゃがの甘さが、旨辛味で引き立つのでは、と思ったから。

おいしくなるコツ

新じゃがは、水から煮る。 ニラ、キムチは、余熱で、加熱しないこと。

  • レシピID:1580050522
  • 公開日:2023/05/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
新じゃが手羽元手羽先手羽中韓国風スープ
ほっこり⭐︎小町
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る