ホタテとアボカドのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ホタテは、冷蔵庫に半日かけて解凍しておく。

2. 2

   ホタテは、厚さがあるので、半分の厚さに切り、皮と種を除いたアボカドは、ホタテの大きさに合わせて切り、皿に盛りつける。

3. 3

   2に、●をかける。
   最後に粗挽きこしょうをふる。

4. 4

   ホタテは、北海道白糠町ふるさと納税返礼品を使用しました。