【簡単なのに本格】電子レンジで！塩みたらし餅 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
クロルデン2050
電子レンジで簡単！本みりんは加熱すると蜂蜜のように甘くなる！砂糖を使うよりヘルシー。醤油は使わず、塩でサッパリ。お正月にはもちろん、おやつや夜食にも◎
材料（1〜3人分）
- 餅 2〜3個
- タカラ本みりん 大さじ2
- 塩 小さじ1/8
- ごま（あれば） ひとつまみ
- 柚子皮（あれば） ひとつまみ
作り方
- 1 トースターや魚焼きグリルなどで餅を焼く。（好みの焼き方、焼き加減でOK）
- 2 小皿にみりん大さじ2を入れ、電子レンジで「600w」「1分30秒」加熱する。（アルコールの匂いが気になるようなら、軽く混ぜてみて。まだ気になるようなら、＋10秒加熱して）
- 3 塩小さじ1/8程度を入れて混ぜ、味を整える。（いわゆる「甘じょっぱい味」が苦手なら、小さじ1/4程度まで入れてもOK。塩の味が引き立ち、キリッとした口当たりになります）
- 4 焼いた餅をタレに絡めて、完成。お好みで胡麻を振ったり、柚子皮を散らしても美味しい！
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ブログ始めた、見てほしい→ https://my.plaza.rakuten.co.jp もっと電気圧力鍋を活用したい。オーブン、スパイス、ハーブ。発酵。ズボラの民。お酢が好き。タバスコの味が好き。キャンペーンに応募し忘れてあーッてなりがち。初投稿したレシピがコンテスト入賞してしまって以来、戸惑いながら利用しています。
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