材料（４人分）
- 大根
- ２分の１本
- 小いか
- １パック
- 水
- 大根がひたるくらい
- ★顆粒だし
- 小さじ２分の１
- ★酒
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ３
- ★しょうゆ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- 大根は皮をむき、１センチの半月切りにする。
-
- 2
-
- 圧力鍋に水・大根・小いか、★の材料を入れて蓋をして火にかけ加圧する。圧力が下がるまで放置したらできあがり！
おいしくなるコツ
圧力鍋に仕事をさせてください。
きっかけ
大きないかだとさばくのがめんどうですが８センチくらいの小いかが手に入りました。
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