楽チン鶏の西京焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックに鶏もも１枚と★の調味料を入れ、よく揉み込みます。

2. 2

   ジップロックを冷蔵庫に２時間ほど入れて、味を染み込ませます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、フライパンが温まった後にジップロックから取り出した鶏肉を、皮面から焼きます。
   焦げ目が軽くつくまで焼きます。
   火加減は弱火から中火です。

4. 4

   軽く焦げ目がついたらひっくり返します。
   
   水50ccを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   水分がなくなるまで焼いたら完成です。