ニラと卵の中華風炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ニラは洗って、4cm程の一口大の大きさに切り揃えます。
卵はボールに割り入れ、溶いて空気を良く含ませながら泡立てます。 -
2
熱したフライパンに、ゴマ油をいれて卵を半熟になるくらいまで加熱し、一度取り出します。
次に、ニラを入れて火にかけ、しんなりするまで炒めていきます。 - 3 最後に、先程の卵を戻し入れて、中華だしを入れ、全体に味がしみ渡れば出来上がりです。
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