れんこんの冷凍保存方法 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 れんこんは、皮を剥ぎ、好みの厚さの輪切りにする。
- 2 鍋に○を入れ沸かし、れんこんを加えて、固めに茹でる。
-
3
ザルに取り、冷めたら保存袋に入れ、平らにして、空気を抜いて口を閉じる。
冷凍庫に入れ保存する。 - 4 使う時は、煮物、炒めものに、冷凍のまま投入する。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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v(。・・。)るん♪03942021/12/14 20:16
厚みのあるれんこんは嫌がる家族がいるので、薄切りで。
暮れになるとれんこんの値段が上がる事が多いので、今のうちに冷凍しておきますｗ
冷凍保存が、おすすめです！