豚バラれんこんの中華炒め煮 レシピ・作り方

豚バラれんこんの中華炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
ほっこり⭐︎小町
ほっこり⭐︎小町
れんこんと豚バラが合う〜
歯応えある食感がイイです♪

材料(3人分)

  • 豚バラ 150g
  • 醤油 小さじ1
  • れんこん 200g
  • ○酢 小さじ1/2
  • ○水 1リットル
  • ●水 100cc
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●中華味 小さじ1/2
  • ●生姜のおろし汁 小さじ1/2
  • ●おろしニンニクチューブ 小さじ1/2
  • ●塩こしょう 少々
  • ●砂糖 少々

作り方

  1. 1 れんこんは、皮を剥ぎ、乱切りにし、○に浸し、変色を防ぐ。
  2. 2 豚バラは、2センチ幅に切り、醤油を揉み込んでおく。
    ●を合わせておく。
  3. 3 フライパンに豚バラを入れて炒める。
    焼き目がついたら、水気を切ったれんこんを加え炒める。
  4. 4 れんこんに油が回ったら、●を加え炒め煮する。
    れんこんが、煮えたら完成です。

きっかけ

れんこんがあったので

  • レシピID:1580048978
  • 公開日:2021/10/04
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カテゴリ
れんこんオイスターソース豚バラ肉
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つくったよレポート(2件)

  • 梨花*
    梨花*
    2022/02/15 17:29
    豚バラれんこんの中華炒め煮
    コクがあり、とっても美味しかったです!ごちそうさまでした~(*´ω`*)
  • も〜も〜
    も〜も〜
    2021/10/22 22:57
    豚バラれんこんの中華炒め煮
    ほっこり☆小町さん、美味しかったです♪

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