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まいたけのさっぱりポン酢炒め レシピ・作り方

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tamagoのごはん
前菜やちょっとしたおつまみにぴったりです！身体にも良い舞茸。舞茸をたくさん食べられるレシピです
みんながつくった数 1件

材料（2~4人分）

舞茸
1パック
ごま油
小さじ1
ポン酢
大さじ2/3
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作り方

  1. 1
    舞茸は水でサッと洗い、手で食べやすい大きさにほぐします
  2. 2
    熱したフライパンにごま油を入れて、舞茸がしんなりするまで中火で炒めます
  3. 3
    弱火にしてポン酢を加えた後、しっかり舞茸にポン酢を絡ませたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油で炒めると香りがよくさらに美味しくなります

きっかけ

舞茸を使った前菜が食べたかったので作りました

公開日：2021/09/06
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関連情報

カテゴリ
まいたけ

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tamagoのごはん 簡単でも美味しく家族に喜んでもらえるご飯作りを目指しています！料理を楽しく効率的に続けるための記録帳として使っていますが、作ってみたレポートもよかったらよろしくお願いします！

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